Que atire a primeira rolha quem ouviu falar em vinho em lata e não torceu o nariz.
Os enófilos mais tradicionais ainda têm um pouco de resistência quanto a essa novidade, mas essa maneira de comercializar vinho é uma tendência do mercado.
A Adega Almeida vai falar sobre essa tendência e apresentar dois produtos incríveis para vocês.
O vinho em lata: tendência
Em 2004, a vinícola californiana Francis Ford Coppola Winery lançou o primeiro vinho na lata – Sofia Blanc de Blancs, um espumante 100% Chardonnay. Mas até 2012, o mercado era bastante escasso e movimentava apenas US$ 2 milhões por ano.
A consultoria de pesquisa britânica Wine Intelligence divulgou em setembro deste ano o resultado da pesquisa que comparava a consciência, a intenção de consumo e o consumo de vinho em lata em 2017 e em 2020. Houve aumento significativo nos Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e Suécia, enquanto o Canadá manteve-se estável. Ela também prevê que, nos Estados Unidos, o produto deve movimentar US$ 4,5 bilhões até 2025.
Focado no público jovem e atento às tendências globais, os millennials são os grandes consumidores do vinho enlatado.
No Brasil, o movimento está se consolidando agora, com o aumento de vinícolas nacionais produzindo a bebida em lata e da demanda do público em geral. No carnaval de 2020 já era possível ver as latinhas sendo consumidas nas festas, blocos, praias e piscinas.
Características do vinho em lata
Em geral, são vinhos extremamente aromáticos e com poucos taninos. Descontraídos, descolados e despretensiosos.
A embalagem preserva as qualidades da bebida, mantém o líquido isolado da luz, é portátil, fácil de abrir, fácil de refrigerar e fácil de reciclar.
A praticidade é a principal característica. Não precisa de taça ou abridor. É possível beber sozinho, pois a quantidade na lata é o equivalente a aproximadamente uma taça e meia de vinho.
O preço também é bastante atrativo, principalmente para quem está começando a beber vinho e se sente inseguro de comprar um rótulo mais tradicional e não gostar.
Espumante Ovnih Sparkling Wine Branco
Vinho branco seco gaseificado com 10,5% de teor alcoólico.
É um espumante alegre, equilibrado e sedutor. Com ótimo frescor, é leve e muito refrescante.
Tem perlage delicado e notas cítricas. Na boca é harmonioso, com agradável acidez e final maravilhosamente seco. Feito 100% de uvas viníferas brancas.
Espumante Ovnih Sparkling Wine Rosé
Vinho rosé seco gaseificado com 10,5% de teor alcoólico.
Uma bebida que seduz por sua cor delicada e riqueza de aromas que remetem a frutas vermelhas e flores.
Na boca, é elegante, suave sem ser doce, com leve acidez e um frescor irresistível.
E você, já provou o vinho em lata? Conta aqui nos comentários como foi a sua experiência!
