A uva Müller-Thurgau é originária da Alemanha, onde foi criada pelo enólogo Hermann Müller em 1882, a partir do cruzamento das uvas Riesling e Madeleine Royale Segunda uva branca mais plantada na Alemanha, ainda é muito pouco conhecida no Brasil. Conseguimos trazer um espumante para a loja e em breve teremos os brancos. Os vinhos produzidos com a uva Müller-Thurgau são conhecidos por sua acidez equilibrada e aromas frutados e florais. Na Alemanha, ...
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Originária do sudoeste da França, a Malbec é uma uva tinta que tem conquistado o paladar de amantes do vinho ao redor do mundo. Entretanto, foi na Argentina que ela se tornou a uva emblemática do país, com vinhos que carregam em si a identidade e a história da região. Todo dia 17 de abril é comemorado o Malbec Day, uma data que celebra a importância e a relevância dessa uva ...
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O vinho quinado tem uma origem histórica interessante, que remonta ao século XVIII. Naquela época, os marinheiros britânicos que viajavam para as colônias na Índia sofriam com a malária, uma doença transmitida por mosquitos que era endêmica na região. Descobriu-se que o quinino, um composto natural encontrado na casca da árvore quina, era eficaz no tratamento da malária. Os marinheiros britânicos começaram a levar o quinino em pó para a Índia, misturando-o ...
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A Semana Santa é um período de reflexão e tradição, e muitas famílias se reúnem para compartilhar refeições especiais durante essa época do ano. E se você está procurando um vinho para harmonizar com seus pratos típicos da Semana Santa, o Vinho Gazzaro Chardonnay da Adega Almeida é a escolha perfeita. Ganhador de mais de 7 prêmios internacionais, esse Chardonnay brasileiro surpreendeu o mundo. Com seu sabor frutado e fresco, o Gazzaro ...
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No dia 13 de março, celebramos o Dia Internacional da Riesling, uma das uvas brancas mais nobres do mundo dos vinhos. A Riesling é uma uva de origem alemã, cultivada na região do Rio Mosela desde o século XV. Durante muito tempo, a Riesling foi considerada uma uva simples, usada apenas para a produção de vinhos comuns. Foi somente no final do século XIX que os viticultores começaram a descobrir ...
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Se você é um amante de vinhos, provavelmente já ouviu falar de vinhos macerados. Mas e se te contarmos que há uma versão ainda mais surpreendente desse tipo de vinho? Apresentamos o Vinho Macerado Orange da Adega Almeida. Este vinho é produzido através da técnica de maceração, em que as cascas das uvas são deixadas em contato com o suco durante a fermentação. No caso do Vinho Macerado Orange, essa técnica ...
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Já é notório que o vinho, principalmente o tinto, é excelente para a saúde. Ele é capaz de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, na diminuição do colesterol ruim e no aumento do colesterol bom, de diminuir inflamações e aumentar a vasodilatação, reduzindo as chances de trombose. Além de todas essas vantagens, o vinho pode - e deve - ser um aliado no combate ao envelhecimento também. Veja abaixo ...
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Misturar bebidas alcoólicas com outros líquidos ou ingredientes é um hábito da Grécia Antiga que levamos até hoje. A bebida assinatura do Brasil é a caipirinha, um drink que originalmente leva cachaça, mas pode ser feito com vodka, saquê, rum… Mas você sabia que o primeiro coquetel do mundo foi feito com vinho? Vinho tinto com mel ou água é o registro mais antigo de um drink no mundo. Que tal ...
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Não que seja um grande sacrifício, né? “Ao longo da história, o vinho foi a única fonte de conforto e coragem, o único remédio e anti-séptico, o único meio de que o homem dispunha para recuperar o ânimo e superar o cansaço e a tristeza”. (A História do Vinho, Hugh Johnson, Companhia das Letras) Mas aqui vamos te dar motivos reais para encher a sua taça todos os dias: Prevenção de Doenças Um estudo ...
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Embora o vinho seja naturalmente associado a temperaturas mais amenas, harmonizando com queijos e fondues, essa bebida é extremamente versátil. Há vinhos e espumantes que são melhores apreciados nas altas temperaturas do verão. Nós já falamos sobre eles aqui. No verão, quanto mais leve e refrescante, melhor. Procure por vinhos que combinem com o clima quente: piscina, praia e os deliciosos e variados petiscos da estação. E não precisamos ficar restritos aos ...
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